Z pivovarského archivu

Šťastná várka č. 333

10.02.2023

Dne 3.2.2023 se historie pivovaru posunula do dalšího milníku v podobě várky s pořadovým číslem 333. Pro všechny aktivní akcionáře to byla výzva, jak toto magické číslo oslavit.

Společnou debatou vznikla myšlenka „Šťastné várky č. 333“, kterou bude vařit sládek pivovaru spolu s dvěma pomocníky a klasická receptura Karáskovy světlé 11° bude mírně upravena tak, aby bylo použito tří typů sladu a tří typů chmelů. Tedy šťastný motiv várky 3 – 3 – 3 byl splněn a pivovaru se mohlo i do dalšího období držet štěstí.

Pro výběr chmelů byla využita spolupráce našeho sládka s Chmelařským institutem s.r.o. a byl mimo standardních chmelů ZPČ a Sládek použit i experimentální chmel odrůdy Saaz Shine.

Současně pan Dufka zajistil pro „Šťastnou várku č. 333“ kmotry, kterými byli generální ředitel Národního technického muzea pan Mgr. Karel Ksandr a pan Dr. Michael Oeljeklaus členem představenstva společnosti ŠKODA AUTO a.s. za oblast Výroby a logistiky. Oba pánové jsou velkými fanoušky řemeslných pivovarů a důležitou funkci kmotrů Šťastné várky č. 333 rádi přijali.

Návštěva obou kmotrů „Šťastné várky č. 333“ v našem pivovaru byla koordinována s důležitou akcí Národního technického muzea, kterou bylo převzetí historického železničního nákladního vozu na přepravu osobních automobilů z roku 1964. Historický vůz do sbírek Železničního depozitáře NTM v Chomutově slavnostně věnovala firma ŠKODA AUTO a.s. právě dne 3.2.2023 viz https://www.ntm.cz/muzeum/pro-novinare .

Šťastná várka č. 333Šťastná várka č. 333 - Sládek a jeho pomocníci co dočinění s várkou č. 333 měliŠťastná várka č. 333 - Oba kmotři se spolu aktivně zapojili do práce při vyndávání mláta ze scezovačkyŠťastná várka č. 333 - Pan Michael Oeljeklaus při zkoušce ručního lahvování piva Šťastná várka č. 333 - Generální ředitel Národního technického muzea pan Mgr. Karel Ksandr při zkoušce ručního lahvování pivaŠťastná várka č. 333 - Zápis do pamětní knihy pivovaruŠťastná várka č. 333 - Varna uklizena a „Šťastná várka č. 333“ je už na spilce.

← Zpět do archivu