Na říjen jsme pro vás připravili Bastardovu žitnou 14. Kterak už sám název napovídá, toto svrchně kvašené pivo je vícesladové (zvláštností je vyšší přídavek žitného sladu, jenž dává pivu charakteristickou chuť), dále byl použit slad plzeňský, mnichovský, karamelový (ten zase ovlivnil barvu a určité zvýraznění nasládlosti) a vícechmelové - použity chmele Chinook, Equinox, Eldorado, německý TnT a žatecký Kazbek. Výsledkem je plné, bohaté pivo s téměř sametovou pěnou, pivo hořké s jemným sladkým podtónem. Pivo vyloženě podzimní, které posilní i zahřeje. Toto pivo zaručeně eliminuje lehčí formy deprese. Jak pravil básník Krupa v názvu své sbírky "To pivo je mým topivem". Tak neváhejte a ochutnejte.
Z pivovarského archivu
BASTARDOVA ŽITNÁ 14
02.10.2017
